无气味，有毒，加热即分解。溶于水，微溶于醇，不溶于氨水，能溶于20份冷水，2.6份沸水。
草酸铵一水合物是草酸的二铵盐。其精细晶体结构已通过三维衍射研究解析。研究描述了二价[Mn(II), Co(II), Ni(II)]和三价阳离子[Fe(III), Cr(III)]杂质对草酸铵一水合物晶体生长速率的影响。其空间群和晶胞参数已通过中子衍射研究解析。已比较草酸铵一水合物与（云芝提取物中）分离的煤助溶剂(CSA)的红外光谱（证明为同一物质）。
应用
草酸铵一水合物可用于制备四甲基草酸铵。
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