用于乳酸菌的培养。
配制方法：
称取本品52.3g，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟备用。
成分(g/L) ：
蛋白胨 10g
牛肉浸粉 10g
吐温80 1ml
磷酸氢二钾 1.16g
酵母浸粉 5g
硫酸镁 0.05g
柠檬酸三铵 2g
葡萄糖 20g
硫酸锰 0.03g
乙酸钠 3.02g
技术标准：
本品按照GB标准配方配制。
注意事项：
本品高压后应在无菌环境下操作；
本品出现结块请勿使用。
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